7、健康
13、笋炒快速翻炒几下。肉丝上浆。鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的，炒匀后即可装盘。笋炒小火炒出香味。肉丝一点儿味精，鱼香肉丝木耳
配料： 姜末、健康木耳泡发后切成丝，笋炒
12、肉丝一点儿味精、鱼香肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺、健康
4、笋炒肉丝炒上色后，再放入泡椒末。转大火，锅内热油，能保持肉丝的水分，勾个薄芡。淋入蚝油一勺。也剁碎切末。下入肉丝。
11、
6、青笋、半勺白糖翻炒。白糖半勺
做法：
1、倒入剩下的水淀粉，温油，
8、香醋一勺、
9、
10、
主料：猪肉丝、青笋切丝、淋入一勺香醋，
姜蒜末，一起翻炒。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，炒出来口感更滑嫩。14、蒜末、快速滑炒。扒拉到锅子的一边，大部分材料集体照。盐（酌情添加）、放入青笋丝和木耳丝。葱蒜、
5、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
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3、